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秋田名物いぶりがっこ。「秋田おばこ」で有名な仙北地方産です。毎年、大根の収穫が始まる10月下旬頃から漬け込みが始まり、1月中旬頃に出荷されます。
昔ながらの漬法で薫煙の香りと風味豊かないぶりたくあん漬けです。

出始めの頃は、塩っぽさが馴染んでいないため塩辛く感じます。少し寝かせた5~6月頃あたりから味が乗ってきます。お好みの時期に合わせご注文下さいませ。

名 称たくあん漬(いぶり沢庵漬)
内容量L1本入(280g)
原材料名干し大根(秋田県産)
漬け原材料(米糠、食塩、砂糖、はちみつ、醸造酢)/甘味料(スクラロース、甘草)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(くちなし)
製造者農事組合法人おばこ食品
秋田県大仙市協和町稲沢字釜ノ川沢32
賞味期限製造から60日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにご賞味下さい。

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