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このカレーペーストはタイの代表的な調味料のひとつでホットでスパイシーなタイ風カレーの基本的ペーストとして使用されています。
従来、日本でおなじみのインド風カレーとは見た目も味も全く異なっております。 グリーンチリー(緑の唐辛子)を原料としたカレーペーストです。
本品50gで4人分のカレーが作れます。

■名称:グリーンカレーペースト
■原材料名:グリーンチリ、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガル、えびペースト、カフィルライムピール、コリアンダーシード、ペッパー、クミン、ターメリック
■内容量:400g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
■原産国名:タイ
■輸入者:協同食品株式会社(大阪市北区太融寺町2-21)
■栄養成分表示(100g当たり)※推定値
熱量:97kcal たんぱく質:4.5g 脂質:1.1g 炭水化物:17.3g 食塩相当量:15.6g
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■作り方
本品50gに対して1カップ(200g)のココナッツミルクを加え炒めます。
さらに1カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。
200gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100~150gの野菜と1/2カップ(100g)の水を加え野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
フィッシュソース、砂糖等を加えて味を整えてからお召し上がり下さい。



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